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Alla Pizzeria Running Club di Navazzo di Gargnano anche la pizza è diventata olimpica e brasiliana PDF Print E-mail

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Dici la fantasia....Quello che adesso vi raccontiamo è un altro spezzone delle numerosissime iniziative che accompagnano da mesi il progetto "Sognando Olympia", ideato da un gruppo di amici per celebrare, a modo loro, l'anno dei XXXI Giochi Olimpici a Rio de Janeiro. Ne hanno combinate di tutti i colori, ma colorata come questa finora non si era vista.

Niente stadio, niente pista di atletica, o acque lacustri per regatare o nuotare, niente dislivelli montani su cui correre o pedalare. Stavolta, gara indoor, a tavola con forchetta e coltello. Sede della competizione: la Pizzeria Running Club (già il nome è una garanzia) di Navazzo, su per il monte di Gargnano, dove, meglio ricordarlo, ha la sua sede il nostro Archivio Storico dell'Atletica Italiana Bruno Bonomelli all'interno della Biblioteca Internazionale dell'Atletica. Michele, Silvia e Simona, che gestiscono il locale, hanno raccolto la sollecitazione di un amico e hanno creato la "Pizza Olimpica", lanciata in occasione della cerimonia di apertura dei Giochi a Rio, il 5 di agosto. "Ha subito avuto la curiosità dei clienti - racconta Simona - poi la voce si è diffusa e abbiamo avuto ogni sera un bel numero di richieste".

Un bel successo insomma. Colori, ingredienti e forma, gli elementi su cui si è puntato, colori del Brasile, cerchi olimpici che fanno fatica a sopravvivere al calore del forno; ingredienti: accanto ai classici pomodoro e mozzarella, salsiccia piccante, mais, fagioli neri, peperoni verdi e gialli, peperoncino piccante.

Buon appetito, appetito olimpico ovviamente.

Nelle foto scattate al "Running Club" dal nostro socio Elio Forti, una veduta "aerea" della Pizza Olimpica e due degli ideatori, Michele e Simona (manca Silvia), con Lallo Tavernini e Ottavio Castellini.